中国乳业

当期目录

2018年第1期, 刊出日期：2018-01-25

回顾展望

2017年终盘点：中国乳业大事件回顾

本刊编辑部

2018, 0 (1): 2-6 |

摘要 ( 313 ) |

PDF (2065KB) ( 109 )

doi:10.16172/j.cnki.114768.2018.01.002

奶业经济

新政后婴幼儿配方奶粉行业竞争格局分析

霍晓娜, 曹志强, 宋亮

2018, 0 (1): 7-9 |

摘要 ( 329 ) |

PDF (818KB) ( 494 )

doi:10.16172/j.cnki.114768.2018.01.003

设立河北省奶业发展风险基金的建议

王秀芳, 连晶晶

2018, 0 (1): 10-13 |

摘要 ( 126 ) |

PDF (959KB) ( 139 )

营销管理

乳品企业渠道冲突解决之道

赵艳丰

2018, 0 (1): 14-18 |

摘要 ( 58 ) |

PDF (1244KB) ( 319 )

迈向2018年乳品企业的五点思考

吕驰

2018, 0 (1): 19-23 |

摘要 ( 86 ) |

PDF (3995KB) ( 188 )

暴力营销浅析

雷永军

2018, 0 (1): 24-28 |

摘要 ( 107 ) |

PDF (971KB) ( 195 )

本刊专访

中兽药匠心造大健康赢未来——访广东高山集团

高然, 祝文琪

2018, 0 (1): 29-33 |

摘要 ( 109 ) |

PDF (3147KB) ( 150 )

饲养管理

奶牛围产期日粮补充复合B族维生素对改善酮病发生与提高产奶量的研究

刘汉根, 刘文忠, 吴疆, 孟杰

2018, 0 (1): 34-40 |

摘要 ( 187 ) |

PDF (1501KB) ( 412 )

奶牛能量负平衡与产后疾病高发相关性的研究

高健, 王剑飞

2018, 0 (1): 41-44 |

摘要 ( 160 ) |

PDF (1293KB) ( 419 )

疾病防治

奶牛乳房炎早期诊断试剂盒的制备及稳定性评价

周庆民, 徐馨, 冯万宇, 张艳, 宁秀云

2018, 0 (1): 45-47 |

摘要 ( 164 ) |

PDF (957KB) ( 170 )

奶牛酮病的综合防控技术

吴心华, 温万, 脱征军, 邵怀峰

2018, 0 (1): 48-52 |

摘要 ( 198 ) |

PDF (973KB) ( 1058 )

质量安全

婴幼儿配方乳粉中油脂的组成及其微胶囊化研究进展

戴逸, 莫红卫, 张岩春, 潘丽娜, 戴智勇, 刘成国, 周辉

2018, 0 (1): 53-56 |

摘要 ( 214 ) |

PDF (1023KB) ( 272 )

我国乳品检验检测技术能力验证工作现状与对策

王艳, 文芳

2018, 0 (1): 57-62 |

摘要 ( 159 ) |

PDF (1016KB) ( 309 )

乳品加工

CIP清洗系统的设计及注意事项

刘殿宇, 蔡永建

2018, 0 (1): 63-65 |

摘要 ( 498 ) |

PDF (1079KB) ( 427 )

不同时代因素、地域因素及经济条件对中国母乳脂肪酸构成的影响研究

刘翠平, 闫永恒, 范炜宇, 宝黎, 邱斌, 杜方玲, 陈亮, 徐同成

2018, 0 (1): 66-73 |

摘要 ( 155 ) |

PDF (2715KB) ( 336 )

专题新闻

工匠精神碧海包装

厉善红

2018, 0 (1): 74-74 |

摘要 ( 133 ) |

PDF (798KB) ( 70 )