当期目录
2022年第3期, 刊出日期:2022-03-25
封面+目录
2022年第3期封面+目录
2022, 0 (3): 0-0 | 摘要 ( 79 ) |   PDF (5231KB) ( 39 )  
调研报告
青海省西宁市奶牛散养户基本情况调查分析
李国鹏
2022, 0 (3): 2-5 | 摘要 ( 167 ) |   PDF (3048KB) ( 250 )  
doi:10.12377/1671-4393.22.03.01
牧场建设
华南地区牧场牛舍使用隧道式通风的效果分析
凌泽晖, 邹乐勤, 王英群, 梁园明, 滕金枝
2022, 0 (3): 7-11 | 摘要 ( 319 ) |   PDF (1776KB) ( 173 )  
doi:10.12377/1671-4393.22.03.02
繁殖育种
奶山羊生产繁育技术措施
李志才, 孙志强, 李永祥
2022, 0 (3): 12-18 | 摘要 ( 381 ) |   PDF (1552KB) ( 210 )  
doi:10.12377/1671-4393.22.03.03
饲养管理
不同饲养方式驴乳产量和营养成分分析
王铁男
2022, 0 (3): 19-23 | 摘要 ( 203 ) |   PDF (1549KB) ( 150 )  
doi:10.12377/1671-4393.22.03.04
我国奶牛生产性能测定技术的发展及优化建议
李春平, 朱新培, 朱启耀, 高玉琼, 赵家才, 孙开兰
2022, 0 (3): 28-31 | 摘要 ( 204 ) |   PDF (1500KB) ( 152 )  
doi:10.12377/1671-4393.22.03.06
不同饲养方式对西门塔尔牛泌乳性能和血液生化指标的影响
买买提·克玉木, 马桢, 樊振声, 杨振, 闫向民
2022, 0 (3): 32-36 | 摘要 ( 211 ) |   PDF (1549KB) ( 183 )  
doi:10.12377/1671-4393.22.03.07
疾病防治
一例奶牛瘤胃异物堵塞的诊治与预防
王志永, 李金春, 季云福, 李明, 李国明, 孟祥雨
2022, 0 (3): 37-40 | 摘要 ( 307 ) |   PDF (1510KB) ( 233 )  
doi:10.12377/1671-4393.22.03.08
牛结节性皮肤病的综合防控措施
董云宝
2022, 0 (3): 41-45 | 摘要 ( 267 ) |   PDF (1508KB) ( 295 )  
doi:10.12377/1671-4393.22.03.09
宁夏地区规模牧场金黄色葡萄球菌的分离鉴定与药敏试验
张立强, 雷静
2022, 0 (3): 46-49 | 摘要 ( 167 ) |   PDF (1782KB) ( 268 )  
doi:10.12377/1671-4393.22.03.10
奶牛皱胃积食与瓣胃阻塞的综合诊疗措施
柳光明
2022, 0 (3): 50-54 | 摘要 ( 232 ) |   PDF (1543KB) ( 396 )  
doi:10.12377/1671-4393.22.03.11
奶牛常见的呼吸道疾病及防治措施
胡军, 顾洁, 肖喜东
2022, 0 (3): 55-60 | 摘要 ( 587 ) |   PDF (1510KB) ( 314 )  
doi:10.12377/1671-4393.22.03.12
奶牛真胃变位的防治措施
韩志强, 焦浩鹏, 夏忠悦, 吴鹏, 姚智深
2022, 0 (3): 61-65 | 摘要 ( 296 ) |   PDF (4326KB) ( 159 )  
doi:10.12377/1671-4393.22.03.13
质量安全
半制备-高效液相色谱法测定乳粉中维生素D2和D3含量
李媛, 范芳芳, 张敏娟, 张利娟, 康婕
2022, 0 (3): 66-70 | 摘要 ( 327 ) |   PDF (1669KB) ( 188 )  
doi:10.12377/1671-4393.22.03.14
预包装食品标签审核关键要素及对策
王亚利, 胡师齐, 李启明, 刘绒梅, 曹珺
2022, 0 (3): 71-75 | 摘要 ( 535 ) |   PDF (1547KB) ( 335 )  
doi:10.12377/1671-4393.22.03.15
不同处理条件下婴幼儿配方奶粉中叶黄素含量的研究
王芳, 包怡红, 陈忱
2022, 0 (3): 76-80 | 摘要 ( 224 ) |   PDF (2311KB) ( 172 )  
doi:10.12377/1671-4393.22.03.16
中红外光谱技术检测灭菌乳乳果糖的研究
田桂艳, 李慧, 白晓玲, 李海军, 曹文燕, 王丹慧, 高建军
2022, 0 (3): 81-84 | 摘要 ( 201 ) |   PDF (1890KB) ( 159 )  
doi:10.12377/1671-4393.22.03.17
婴儿配方乳粉营养素的稳定性研究
刘宝华, 徐庆利, 孙欣瑶, 杜玲玲, 巴宁宁
2022, 0 (3): 85-93 | 摘要 ( 389 ) |   PDF (1980KB) ( 343 )  
doi:10.12377/1671-4393.22.03.18
乳品加工
红枣奶酪的加工工艺研究
帕热克·爱尼娃尔, 杨润, 阿衣努尔·阿不力孜
2022, 0 (3): 93-97 | 摘要 ( 237 ) |   PDF (1891KB) ( 85 )  
doi:10.12377/1671-4393.22.03.19
水牛乳乳饼发酵菌种筛选及工艺优化
但霞, 曾庆坤, 谢耀峰
2022, 0 (3): 98-104 | 摘要 ( 205 ) |   PDF (2141KB) ( 52 )  
doi:10.12377/1671-4393.22.03.20
低温饮用型风味发酵乳的生产及质量控制
段玉娟, 杨学文, 赵瑞, 高兴东, 赵麟烨
2022, 0 (3): 105-108 | 摘要 ( 265 ) |   PDF (1962KB) ( 96 )  
doi:10.12377/1671-4393.22.03.21