中国乳业

当期目录

2021年第6期, 刊出日期：2021-06-25

繁殖育种专题

奶牛种业的昨天、今天和明天

张胜利, 孙东晓

2021, 0 (6): 3-10 |

摘要 ( 361 ) |

PDF (6892KB) ( 142 )

doi:10.12377/1671-4393.21.06.01

奶牛子宫健康管理

曹杰, 彭传文

2021, 0 (6): 11-15 |

摘要 ( 227 ) |

PDF (2791KB) ( 464 )

doi:10.12377/1671-4393.21.06.02

基因组选择背景下奶牛体外受精的40 年

蔡高占, 张汝美, 王亚琴, 黄国锋, 李俊婷, 刘小涛, 姚文龙, 周浩, 李建斌, 仲跻峰

2021, 0 (6): 16-22 |

摘要 ( 373 ) |

PDF (3867KB) ( 249 )

doi:10.12377/1671-4393.21.06.03

规模奶牛场奶牛繁殖管理工作要点

孙守强, 常强, 马海波, 张士田

2021, 0 (6): 23-27 |

摘要 ( 334 ) |

PDF (2057KB) ( 479 )

doi:10.12377/1671-4393.21.06.04

荷斯坦牛难产及子宫健康风险因素分析

钟蓓蕾, 彭传文, 曹杰

2021, 0 (6): 28-36 |

摘要 ( 262 ) |

PDF (2041KB) ( 161 )

doi:10.12377/1671-4393.21.06.05

奶业经济

我国乳品企业自我规制行为及动因研究

郝晓燕, 蒋晓闪, 王永梅

2021, 0 (6): 37-44 |

摘要 ( 209 ) |

PDF (2367KB) ( 334 )

doi:10.12377/1671-4393.21.06.06

饲养管理

奶山羊羔羊培育关键技术

初莉莉, 王治德

2021, 0 (6): 45-49 |

摘要 ( 289 ) |

PDF (1173KB) ( 317 )

doi:10.12377/1671-4393.21.06.07

过程控制工程在牧场中的应用

冯海清, 曹立坤, 孙志轶

2021, 0 (6): 50-52 |

摘要 ( 189 ) |

PDF (1167KB) ( 164 )

doi:10.12377/1671-4393.21.06.08

奶牛标准化健康养殖的研究

赵新明, 魏国华

2021, 0 (6): 53-57 |

摘要 ( 370 ) |

PDF (1167KB) ( 301 )

doi:10.12377/1671-4393.21.06.09

疾病防治

中草药添加剂对奶牛健康养殖的影响

吕井余

2021, 0 (6): 58-61 |

摘要 ( 329 ) |

PDF (1131KB) ( 167 )

doi:10.12377/1671-4393.21.06.10

夏季奶山羊常发疾病的防治

文明星

2021, 0 (6): 62-67 |

摘要 ( 406 ) |

PDF (1178KB) ( 528 )

doi:10.12377/1671-4393.21.06.11

奶牛血吸虫病的防控

季大平

2021, 0 (6): 68-71 |

摘要 ( 244 ) |

PDF (1131KB) ( 324 )

doi:10.12377/1671-4393.21.06.12

一例奶牛出血性败血症的诊断体会

马亭

2021, 0 (6): 72-74 |

摘要 ( 261 ) |

PDF (1128KB) ( 250 )

doi:10.12377/1671-4393.21.06.13

河南省温县奶牛腐蹄病流行情况调查与综合防治

谢柯柯

2021, 0 (6): 75-78 |

摘要 ( 231 ) |

PDF (1198KB) ( 244 )

doi:10.12377/1671-4393.21.06.14

质量安全

超高温灭菌乳的无菌包装概念与工艺质控

梁俊健, 林淑仪, 朱震, 丘勒红, 邓海鹏, 陈炜楠, 江异展

2021, 0 (6): 79-82 |

摘要 ( 479 ) |

PDF (1112KB) ( 296 )

doi:10.12377/1671-4393.21.06.15

乳品加工

新疆驼乳粉中维生素含量测定的研究

何晓瑞, 殷娜, 徐敏, 李景芳, 陆东林

2021, 0 (6): 83-87 |

摘要 ( 233 ) |

PDF (1184KB) ( 254 )

doi:10.12377/1671-4393.21.06.16

苹果葛根凝固型果粒酸奶的研制

陈怡静, 崔桂友

2021, 0 (6): 88-93 |

摘要 ( 301 ) |

PDF (1197KB) ( 237 )

doi:10.12377/1671-4393.21.06.17

可嚼酸羊乳生产方法

李志才, 姜竹茂, 王辉, 李国良

2021, 0 (6): 94-99 |

摘要 ( 201 ) |

PDF (1494KB) ( 155 )

doi:10.12377/1671-4393.21.06.18

3种婴幼儿配方乳粉不同贮藏条件下维生素K₁含量比较

胡冬梅, 王芳, 陈忱

2021, 0 (6): 100-102 |

摘要 ( 360 ) |

PDF (2375KB) ( 189 )

doi:10.12377/1671-4393.21.06.19