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当期目录
2025年第10期, 刊出日期：2025-10-25
2025年第10期封面+目录
2025, 0 (10): 1-1 |
摘要
(
35
) |
PDF
(2529KB) (
13
)
奶业经济
蒙古国奶业发展现状及乳制品贸易潜力分析
董晓霞, 韩萌, 祝文琪, 王晶
2025, 0 (10): 2-8 |
摘要
(
238
) |
PDF
(1224KB) (
5
)
doi:
10.12377/1671-4393.25.10.01
印度尼西亚奶业发展现状及乳制品贸易潜力分析
祝文琪, 王晶, 韩萌, 王礞礞
2025, 0 (10): 9-15 |
摘要
(
168
) |
PDF
(1221KB) (
3
)
doi:
10.12377/1671-4393.25.10.02
乳品企业社会责任对消费者品牌选择行为的影响研究
张轶鹏
2025, 0 (10): 16-26 |
摘要
(
104
) |
PDF
(1522KB) (
3
)
doi:
10.12377/1671-4393.25.10.03
基于SWOT分析的山东省奶业高质量发展研究——以东营市为例
杨艳芬, 李阳, 崔帅, 燕慧, 程国明
2025, 0 (10): 27-31 |
摘要
(
46
) |
PDF
(1212KB) (
8
)
doi:
10.12377/1671-4393.25.10.04
营销管理
2025年第三季度乳业市场洞察
赵恒
2025, 0 (10): 32-39 |
摘要
(
48
) |
PDF
(10902KB) (
23
)
doi:
10.12377/1671-4393.25.10.05
《家畜育种学》课程思政融合的路径创新与教学实效研究——基于“种业振兴”战略背景
冉茂良
2025, 0 (10): 40-44 |
摘要
(
47
) |
PDF
(1260KB) (
1
)
doi:
10.12377/1671-4393.25.10.06
饲养管理
安抚信息素对犊牛断奶应激的缓解作用及应用前景
郭志坚
2025, 0 (10): 45-50 |
摘要
(
45
) |
PDF
(3061KB) (
1
)
doi:
10.12377/1671-4393.25.10.07
黄曲霉毒素对奶牛生产的影响及其降解方法研究进展
宋善友
2025, 0 (10): 51-56 |
摘要
(
53
) |
PDF
(1541KB) (
1
)
doi:
10.12377/1671-4393.25.10.08
饲草饲料
东北地区使用近红外分析仪检测发酵玉米青贮营养成分的应用实例
刘彩娟, 张永久, 任亮, 王永信
2025, 0 (10): 57-61 |
摘要
(
44
) |
PDF
(2506KB) (
1
)
doi:
10.12377/1671-4393.25.10.09
疾病防治
牛新孢子虫病垂直传播及其危害研究概述
赵治国, 王海艳, 陈林军, 崔强, 延涵, 石新华, 付海滨, 董浩宇, 张娜
2025, 0 (10): 62-68 |
摘要
(
26
) |
PDF
(1384KB) (
1
)
doi:
10.12377/1671-4393.25.10.10
2020—2024年上海市规模化奶牛场牛传染性鼻气管炎血清学调查分析
冯桂丹, 向蒙, 杨显超, 唐聪圣, 张玉杰, 杨德全, 赵洪进, 王建
2025, 0 (10): 69-75 |
摘要
(
24
) |
PDF
(1334KB) (
0
)
doi:
10.12377/1671-4393.25.10.11
质量安全
稀释比例与遮光度对酸奶粒径测定的影响
杨丽花, 张春杰, 郭明刚, 杨云, 梁凤玲, 郭百儒, 陈娟, 崔永静, 张鹏鹏
2025, 0 (10): 76-80 |
摘要
(
22
) |
PDF
(1565KB) (
2
)
doi:
10.12377/1671-4393.25.10.12
奶酪棒中黄曲霉毒素M
1
含量检测方法的研究与优化
彭翔, 李梅, 李利芬, 刘杰, 刘超
2025, 0 (10): 81-87 |
摘要
(
30
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PDF
(1226KB) (
2
)
doi:
10.12377/1671-4393.25.10.13
Soleris微生物快速检测系统在冷冻饮品大肠菌群检测中的应用与优化
陈晨, 张慧萍, 靳伟, 李振侠, 李瑞雪, 金箫, 张景泽
2025, 0 (10): 88-93 |
摘要
(
26
) |
PDF
(3950KB) (
0
)
doi:
10.12377/1671-4393.25.10.14
电子鼻应用于生牛乳检测和感官评价的试验研究
孙小二, 王路阳, 乔宽, 王艳飞, 梁凤玲, 时长旭, 高永亮
2025, 0 (10): 94-100 |
摘要
(
33
) |
PDF
(5287KB) (
7
)
doi:
10.12377/1671-4393.25.10.15
乳品加工
宏基因组测序技术评估藏灵菇微生物组成与益生功能的研究与应用
于志伟, 李笨, 周美玲, 杨紫琦, 林广宇, 于晋
2025, 0 (10): 101-108 |
摘要
(
31
) |
PDF
(6898KB) (
0
)
doi:
10.12377/1671-4393.25.10.16
乳及乳制品智慧实验室设备数据采集研究
杨戬, 李慧, 仪虹伯, 王丹慧, 朱磊, 刘伯扬, 王慧, 王晓敏, 孙宏娜
2025, 0 (10): 109-115 |
摘要
(
26
) |
PDF
(1261KB) (
5
)
doi:
10.12377/1671-4393.25.10.17
加速试验期内不同乳基幼儿配方奶粉的质量研究
段小芳, 陈立韬, 何湘丽, 刘洋, 尹亚军
2025, 0 (10): 116-122 |
摘要
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29
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(1570KB) (
0
)
doi:
10.12377/1671-4393.25.10.18
牛奶外泌体的分离、修饰及其在疾病治疗中的应用进展
蒋利明, 钱仲仓
2025, 0 (10): 123-130 |
摘要
(
26
) |
PDF
(1327KB) (
2
)
doi:
10.12377/1671-4393.25.10.19
