中国乳业

2022年第7期封面+目录

2022, 0 (7): 0-0 |

摘要 ( 51 ) |

PDF (3963KB) ( 58 )

基于Shapley值法的宁夏奶产业利益分配机制优化研究

刘文霞, 王伟

2022, 0 (7): 2-6 |

摘要 ( 118 ) |

PDF (1133KB) ( 64 )

doi:10.12377/1671-4393.22.07.01

乳品企业扩张型财务战略的运用及效益分析——以蒙牛乳业为例

杨微, 翁美琴

2022, 0 (7): 7-11 |

摘要 ( 606 ) |

PDF (1758KB) ( 209 )

doi:10.12377/1671-4393.22.07.02

奶牛育种技术的专利信息分析

温岚

2022, 0 (7): 12-16 |

摘要 ( 149 ) |

PDF (1614KB) ( 165 )

doi:10.12377/1671-4393.22.07.03

热应激对奶牛生产性能的影响及缓解措施

李彦林

2022, 0 (7): 17-20 |

摘要 ( 199 ) |

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doi:10.12377/1671-4393.22.07.04

玉米秸秆青贮饲料与全株玉米青贮饲料饲喂奶牛的差异研究

李浩, 徐文波, 郭涛, 罗萍, 刘珍, 郑新宝, 冯东河

2022, 0 (7): 21-24 |

摘要 ( 167 ) |

PDF (1104KB) ( 68 )

doi:10.12377/1671-4393.22.07.05

山东沂水奶牛产后代谢病调查与原因分析

许丽霞

2022, 0 (7): 25-29 |

摘要 ( 126 ) |

PDF (1090KB) ( 71 )

doi:10.12377/1671-4393.22.07.06

中兽药散剂治疗奶牛临床型乳房炎的研究

王振宇, 王泽青, 刘占宏, 满金龙, 孙世峰, 李红魁, 吕晓惠, 王志学

2022, 0 (7): 30-35 |

摘要 ( 148 ) |

PDF (1401KB) ( 81 )

doi:10.12377/1671-4393.22.07.07

奶牛血孢子虫病的临床症状及防治

庄建义

2022, 0 (7): 36-39 |

摘要 ( 379 ) |

PDF (1082KB) ( 73 )

doi:10.12377/1671-4393.22.07.08

新疆昌吉州围产期奶牛酮病流行病学调查及其对生产性能影响

布英, 吴惠, 张国

2022, 0 (7): 40-43 |

摘要 ( 104 ) |

PDF (1323KB) ( 88 )

doi:10.12377/1671-4393.22.07.09

微生物试管法测定叶酸含量的方法研究

胡淑红

2022, 0 (7): 44-48 |

摘要 ( 239 ) |

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doi:10.12377/1671-4393.22.07.10

不同前处理方法测定调味乳中甜蜜素含量的比较

秦菊香, 纪晨, 周小清, 蔡霞, 胡慧

2022, 0 (7): 49-53 |

摘要 ( 103 ) |

PDF (1564KB) ( 62 )

doi:10.12377/1671-4393.22.07.11

质量控制方法在乳制品脂肪检测中的应用

冯立玲, 胥文玲, 吴倩, 张志会, 王清华, 白晓玲

2022, 0 (7): 54-58 |

摘要 ( 102 ) |

PDF (1416KB) ( 62 )

doi:10.12377/1671-4393.22.07.12

液相色谱-单四级杆法检测奶粉中泛酸的应用

徐旖, 王荣艳, 陈青俊, 任一平

2022, 0 (7): 59-64 |

摘要 ( 144 ) |

PDF (1551KB) ( 64 )

doi:10.12377/1671-4393.22.07.13

婴幼儿配方奶粉在不同贮藏条件下维生素D₃稳定性的研究

王芳, 包怡红, 兰慧娟

2022, 0 (7): 65-69 |

摘要 ( 150 ) |

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doi:10.12377/1671-4393.22.07.14

简析凝乳酶凝乳机理及羔羊凝乳酶自制方法

周希梅, 赵华, 黄萌萌, 李竞前, 闫奎友

2022, 0 (7): 70-74 |

摘要 ( 285 ) |

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doi:10.12377/1671-4393.22.07.15

RO反渗透膜过滤系统在乳制品工厂中的运用研究

段玉娟, 李剑峰, 杨学文, 高兴东, 代龙孟, 杨世杰, 赵瑞

2022, 0 (7): 75-79 |

摘要 ( 173 ) |

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doi:10.12377/1671-4393.22.07.16

蓝莓紫薯发酵乳的研制

邓凯, 何相伟, 李原野, 杨宝嘉, 刘妍妍

2022, 0 (7): 80-85 |

摘要 ( 121 ) |

PDF (1556KB) ( 49 )

doi:10.12377/1671-4393.22.07.17

外源添加沅江芦笋水提物对发酵酸奶的影响

何潼, 余嘉慧, 吴素, 唐霞, 刘成国, 周辉

2022, 0 (7): 86-91 |

摘要 ( 115 ) |

PDF (1894KB) ( 52 )

doi:10.12377/1671-4393.22.07.18

火龙果果粒谷物酸奶的研制

李哲斌

2022, 0 (7): 92-96 |

摘要 ( 142 ) |

PDF (1785KB) ( 54 )

doi:10.12377/1671-4393.22.07.19

无糖奶啤的研制

牟泓羽, 李媛, 余智瑾, 赵存朝, 彭磊

2022, 0 (7): 97-102 |

摘要 ( 265 ) |

PDF (1892KB) ( 117 )

doi:10.12377/1671-4393.22.07.20